Healthyblog.net tin rằng khi được làm mẹ, đây thật sự là một niềm hạnh phúc lớn của tất cả các chị em phụ nữ. Và khi được tự tay nấu những món ngon, giàu dinh dưỡng cho con yêu chính là niềm vui của mẹ. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm 7 tháng sẽ là vấn đề mà Healthyblog.net sẽ nói đến trong bài viết hôm nay.
1. Nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng như thế nào?
Các bé ngay từ khi được 6 tháng đã bắt đầu làm quen với việc ăn dặm. Một số ít các bé có thể đã được cho ăn dặm ngay từ khi mới 5 tháng tuổi. Vì vậy, khi được 7 tháng thì bé đã không còn quá xa lạ với việc ăn dặm nữa và chế độ ăn dặm của bé lúc này cũng đã khác hơn trước.
Thế thì khi nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng như thế nào thì đúng?
- Nếu bé 5, 6 tháng chỉ nên ăn dặm 1 lần 1 ngày thì bé 7 tháng nên được ăn dặm 2 lần/ngày và thêm 1 – 2 bữa phụ là hoa quả, nước ép.
- Nếu bé 5, 6 tháng còn giới hạn nhiều loại thực phẩm thì bé 7 tháng tuổi đã có thể ăn được nhiều loại thực phẩm, kể cả những loại thực phẩm dễ gây kích ứng như tôm, cua, cá hồi, mực.
- Nếu bé 5, 6 tháng chỉ ăn được cháo loãng thì lúc này, bé đã được 7 tháng thì mẹ nên nấu cháo hơi sệt hơn cho bé ăn rồi. Mẹ có thể nấu 20gr gạo xay cùng với 200ml nước cho bé.
- Lưu ý dành cho mẹ:
- Không hâm đi hâm lại cháo của bé vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng
Nếu nấu cháo sữa tươi thì không nên cho sữa vào quá sớm vì sữa nấu chín sẽ mất chất. Sữa chỉ nên nấu ấm là được. - Thời gian cho bé ăn không nên kéo dài quá 30 phút dù bé ăn ít hay nhiều.
- Với những loại thực phẩm mẹ mới cho bé ăn thử lần đầu thì chỉ nên cho bé thử ít và quan sát xem phản ứng của bé như thế nào.
- Không hâm đi hâm lại cháo của bé vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng
2. Tham khảo 7 món cháo dinh dưỡng dành cho bé 7 tháng ăn dặm
Sau khi đã nắm được nguyên tắc về cách nấu cháo cho bé ăn dặm 7 tháng, Healthyblog.net xin được gửi đến mẹ tham khảo 7 món cháo dinh dưỡng sau đây.
a. Cách nấu cháo trứng cho bé
Trứng là thực phẩm vàng giúp bé yêu có được một đôi mắt sáng, não bộ phát triển và xương khỏe mạnh hơn. Vì vậy, không có lý do gì là mẹ lại bỏ qua cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm 7 tháng vô cùng bổ dưỡng cho bé cả. Healthyblog.net xin gợi ý mẹ công thức nấu cháo trứng bí đỏ cho bé sau đây:
Nguyên liệu:
- ½ lòng đỏ trứng gà
- 30gr bí đỏ
- ½ bát cháo
- Dầu ô liu
Cách thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem xay nhuyễn cùng nửa chén nước
- Cho nước bí đỏ và cháo vào nồi, nấu cho đến khi cháo chín nhừ.
- Từ từ cho lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều tay để trứng không vón cục.
- Mẹ có thể hấp chín lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn rồi cho vào đều được.
- Tắt bếp, nêm thêm ½ thìa cafe dầu ăn vào.
b. Cách nấu cháo tôm cho bé
Tôm nổi bật là thực phẩm giàu canxi nên rất cần thiết cho trẻ nhỏ trong việc phát triển xương, tăng chiều cao và giúp răng chắc khỏe. Ngoài ra, ăn tôm còn giúp ngăn ngừa thiếu máu, thiếu sắt và nguy cơ mắc bệnh ung thư về sau cho bé. Vì vậy, sẽ thật là một thiếu sót to lớn khi mẹ bỏ qua cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm 7 tháng. Sau đây là công thức nấu món cháo tôm thịt lợn rau ngót của Healthyblog.net:
Nguyên liệu:
- 15gr tôm tươi
- 15gr thịt lợn
- 20gr rau ngót
- ½ bát cháo
- Dầu trẻ em
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch, bỏ vỏ, đầu, rau tôm và đường chỉ đen sau đó băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn).
- Thịt lợn rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn
- Rau ngót bỏ cọng cứng, chỉ lấy lá rồi rửa sạch, xay với ½ bát nước lọc. Vắt bỏ phần xác và chỉ lấy nước cốt.
- Cho cháo, tôm, thịt lợn và nước rau ngót vào nồi, đun cho đến khi cháo chín nhừ.
- Thêm ½ thìa dầu trẻ em vào rồi tắt bếp.
c. Cách nấu cháo cá hồi cho bé
Cá hồi là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ bạn giúp con yêu có được đôi mắt sáng khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và giúp phát triển trí tuệ. Do đó, Healthyblog.net muốn chia sẻ cùng mẹ bí quyết nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm 7 tháng.
Nguyên liệu:
- ½ miếng cá hồi nhỏ
- ½ bát cháo
- 1 quả cà chua
- 10gr hạt bắp
- Dầu ô liu
- Hành tím
Cách thực hiện:
- Cá hồi rửa sạch bằng nước chanh muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước gừng ấm để khử mùi tanh.
- Cá đem luộc chín, sau đó tán nhuyễn (hoặc xay nhuyễn tùy khả năng ăn của bé)
- Cà chua bỏ hạt, rửa sạch, thái nhuyễn.
- Bắp rửa sạch, xay nhuyễn với 100ml nước, sau đó vắt lấy nước cốt
- Cho 1 thìa cafe dầu ô liu vào chảo, phi hành tím băm nhuyễn cho thơm rồi cho cà chua và cá vào đảo đều khoảng 2 phút.
- Cho cháo vào nồi nấu cùng nước ngô, đun sôi.
- Cháo sôi thì cho cà chua cá vào nồi, khuấy đều.
- Nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
d. Cách nấu cháo yến mạch cho bé
Khi tìm hiểu về cách nấu cháo cho bé ăn dặm 7 tháng, mẹ cũng không nên bỏ qua cháo yến mạch. Yến mạch sẽ cung cấp lượng chất xơ, chất chống oxy hóa, các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe tim mạch của bé. Mẹ có thể tham khảo món cháo yến mạch khoai lang sau đây:
Nguyên liệu:
- 30g yến mạch (khoảng 1 thìa canh)
- Sữa công thức: 1 thìa canh
- 1 – 2 khoanh khoai lang
Cách thực hiện:
- Yến mạch đem ngâm trong nước khoảng 10 phút trước khi nấu
- Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn
- Đun yến mạch với 100ml nước với lửa nhỏ cho đến khi sôi.
- Khuấy đều yến mạch rồi thêm khoai lang vào, nấu khoảng 5 phút.
- Thêm sữa vào, khuấy đều. Khi thấy cháo bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp.
- Mẹ có thể rây cháo qua rây lọc để bé dễ ăn hơn.
e. Cách nấu cháo cua cho bé
Thật là một thiếu sót lớn nếu như mẹ bỏ qua món cháo cua bổ dưỡng cho bé. Trong thịt cua có chứa nhiều chất đạm, chất béo, các loại vitamin và rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, axit béo, omega 3,… Ăn cua nhiều có thể giúp chữa bệnh còi xương, tim khỏe, xương chắc, phát triển trí não và nhanh tăng cân… nên mẹ đừng bỏ qua công thức nấu món cháo cua khoai mỡ cho bé sau đây.
Nguyên liệu:
- 20gr thịt cua làm sẵn
- 10gr thịt heo
- 50gr khoai mỡ
- Hành lá
- Dầu ăn trẻ em
- ½ bát cháo
Cách thực hiện:
- Rửa sạch thịt heo, thái nhỏ rồi xay nhuyễn cùng thịt cua
- Khoai mỡ bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo nhuyễn
- Cho cháo vào nồi, thêm ít nước, đun sôi
- Cháo sôi thì cho phần thịt và cua vào, khuấy đều
- Nấu khoảng 2 phút thì cho khoai mỡ vào, khuấy đều
- Sau 2 phút thì tắt bếp, cho vài giọt dầu ăn vào.
- Mẹ muốn mịn hơn thì có thể xay hoặc rây cháo qua rây lọc
f. Cách nấu cháo thịt bò cho bé
Khi tìm hiểu về cách nấu cháo cho bé ăn dặm 7 tháng, chắc chắn thịt bò sẽ là một thực phẩm mà các bà mẹ không thể bỏ qua. Vì trong thịt bò không chỉ chứa protein giúp duy trì hoạt động của cơ thể mà còn chứa nhiều vitamin B12, B6 giúp bổ máu và các khoáng chất như sắt, kẽm,… đều là những chất cần thiết để có được một cơ thể khỏe mạnh. Sau đây là công thức nấu cháo thịt bò khoai tây dành cho mẹ:
Nguyên liệu:
- 20gr thịt bò
- ½ bát cháo
- ½ củ khoai tây
- Dầu ăn
Cách thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi hấp chín. Sau đó nghiền nhuyễn khoai tây.
- Cho cháo vào nồi với một ít nước rồi nấu
- Cháo sôi thì thêm thịt bò vào, khuấy đều
- Cháo sôi trở lại thì cho khoai tây nghiền nhuyễn vào
- Thêm vài giọt dầu ăn trẻ em vào
- Rây qua rây lọc để được phần cháo mịn hơn
g. Cách nấu cháo phô mai cho bé
Phô mai cung cấp canxi, protein và chất béo dồi dào. Ăn phô mai đủ lượng cần không chỉ giúp xương chắc khỏe, bé tăng chiều cao, giàu chất xám mà men vi sinh có trong phô mai cũng giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn. Vì vậy, mẹ có thể ghi ngay công thức nấu cháo phô mai.
Nguyên liệu:
- 1 nắm gạo xay
- ½ miếng phô mai con bò cười
- 15gr cà rốt
- 10gr thịt bò
Cách thực hiện:
- Gạo vo sạch rồi nấu với nước cho đến khi nhừ
- Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn
- Phô mai cho thêm 1 thìa nước nóng, nghiền nhuyễn
- Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn
- Cháo chín thì cho thịt bò, cà rốt vào, khuấy đều
- Nấu cháo thêm khoảng 2 phút thì cho phô mai vào, khuấy đều
- Nấu thêm 1 phút thì tắt bếp là xong.
Healthyblog.net đã gửi đến các mẹ bỉm 7 cách nấu cháo cho bé ăn dặm 7 tháng, mong rằng những gợi ý trên của chúng tôi sẽ hữu ích dành cho mẹ.
