Bà mẹ nào cũng đều mong muốn thấy con yêu mau ăn chóng lớn. Việc xây dựng thực đơn sao cho đầy đủ các dưỡng chất để bé yêu có đủ chất dinh dưỡng để phát triển cách toàn diện chính là điều mà bà mẹ nào cũng nên học. Tôm là loại thực phẩm chứa nhiều canxi và vô cùng cần thiết cho bé yêu trong giai đoạn phát triển. Vì vậy, thêm ngay vào thực đơn các món cháo tôm cho bé ăn dặm chính là điều mà mẹ không nên bỏ qua.
1. Có nên cho bé ăn dặm với cháo tôm không?
Có nên nấu cháo tôm cho bé ăn dặm không? Nếu mẹ đang có thắc mắc nêu trên thì câu trả lời dành cho bạn chắc chắn là có.
Trong 100gr nấu chín có thành phần dinh dưỡng như sau:
- Chất béo: 0,3gr
- Protein: 24gr
- Carbs: 0,2gr
- Cholesterol: 189 miligam
- Natri: 111 miligam
Ngoài ra, trong tôm cũng có rất nhiều các loại khoáng chất như canxi, vitamin B12, Kali, Sắt, Phốt pho, kẽm, Magie,…
Trẻ nhỏ ăn tôm sẽ có rất nhiều ích lợi như sau:
- Giúp xương chắc khỏe, tăng chiều cao hiệu quả
- Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và thiếu sắt
- Cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu, giúp con yêu phát triển toàn diện
- Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
- Giúp ích cho sự phát triển trí não
Như vậy, cháo tôm cho bé không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng cho bé nên mẹ tuyệt đối không nên bỏ qua món cháo dinh dưỡng này trong thực đơn ăn dặm của con yêu nhé.
2. Bé mấy tháng có thể ăn tôm được?
Tôm mặc dù là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải muốn cho bé ăn thế nào cũng được. Ăn tôm đúng cách thì bé mới khỏe được. Vậy thì bé mấy tháng có thể ăn tôm được?
Theo khuyến cáo của Bộ Y Tế Thế giới, trẻ sơ sinh nên được nuôi bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Sau đó, bé bắt đầu ăn dặm kết hợp với việc uống sữa mẹ. Tuy nhiên, tôm là loại thực phẩm dễ gây dị ứng, do đó mẹ không nên cho bé ăn tôm quá sớm. Bé có thể ăn tôm khi đã được 7 tháng tuổi là an toàn nhất. Tuy nhiên, nếu gia đình bạn có người bị dị ứng với tôm thì bạn cũng nên cho bé ăn tôm muộn hơn thời gian trên, có thể là từ tháng thứ 8.
3. Các lưu ý khi nấu cháo tôm cho bé
Khi nấu cháo tôm cho bé ăn dặm, mẹ cần lưu ý một số điểm quan trọng sau đây:
- Bé chỉ nên ăn phần thịt tôm, vì vậy khi sơ chế tôm thì mẹ nên loại bỏ vỏ, râu tôm và đường chỉ đen. Việc cho bé ăn cả vỏ tôm (ngay cả khi bạn đã xay nhuyễn) vẫn không tốt cho hệ tiêu hóa của bé và dễ khiến bé bị nôn trớ khi ăn.
- Trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên ăn từ 20-30gr tôm trong mỗi lần ăn và một tuần chỉ nên ăn 3 lần tôm.
- Lựa chọn loại tôm tươi để nấu cho bé vì hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt và dễ bị ngộ độc.
- Mẹ nên cho bé thử một lượng tôm rất nhỏ (khoảng 10gr) trong 3 lần ăn đầu tiên và quan sát phản ứng của bé. Nếu bé có bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy dị ứng tôm thì mẹ cần dừng cho bé ăn tôm ngay cho đến khi nhận được sự cho phép của bác sĩ.
- Tôm nếu kết hợp chung với các thực phẩm có vị chua như cà chua, chanh dây, cam, bưởi,… có thể gây ngộ độc, mẹ cần hết sức lưu ý.
- Nấu cháo cho bé dưới 10 tháng tuổi, mẹ không nên nêm thêm gia vị vì chúng không tốt cho thận của bé. Khi bé được từ 10 đến 12 tháng tuổi thì mẹ có thể nêm thêm chút gia vị. Bé trên 1 tuổi thì có thể ăn được nhiều gia vị hơn. Đối với các bé dưới 10 tháng, vì mẹ không nêm thêm gia vị nên có thể dùng nước hầm gà hay hầm củ quả (củ cải, táo, lê) để cháo có vị ngọt giúp kích thích vị giác cho bé nhé.
4. Chia sẻ 7 cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm chóng lớn:
Healthyblog.net sẽ gợi ý cho mẹ 7 cách nấu cháo tôm cho bé thơm ngon, bổ dưỡng sau đây:
a. Cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu:
- 20gr tôm
- 20gr bí đỏ
- Dầu oliu
- ½ chén cháo
Cách thực hiện
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn với ít nước. Lọc bí đỏ qua rây để loại bỏ xát và chỉ lấy nước.
- Cho cháo đã nấu, nước bí đỏ và tôm vào nồi
- Nấu cho đến khi cháo chín
- Cho cháo vào máy xay để xay nhuyễn (nếu nấu cho bé 5, 6 tháng tuổi ăn)
- Bắt cháo lên bếp cho nóng lại
- Thêm 2 giọt dầu ăn rồi tắt bếp
b. Cháo tôm rau ngót
Nguyên liệu:
- 20gr tôm
- 10gr rau ngót
- Dầu ô liu
- ½ chén cháo
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Rau ngót chỉ lấy lá, bỏ phần cọng cứng. Sau khi rửa sạch rau, mẹ đem đi xay nhuyễn với một ít nước
- Cho cháo, tôm vào nồi, bắt lên bếp đun sôi.
- Cháo sôi thì cho rau ngót đã xay nhuyễn vào, khuấy đều
- Cháo sôi lên lại thì cho 2 giọt dầu ăn vào, tắt bếp
- Đối với trẻ 5, 6 tháng thì mẹ nên xay nhuyễn cháo lần nữa trước khi cho bé ăn
c. Cháo tôm phô mai rau cải
Nguyên liệu:
- 15gr tôm
- ¼ viên phô mai con bò cười
- 10gr rau cải
- ½ chén cháo
- Dầu hướng dương
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Cho 1 thìa nước nóng vào phô mai, nghiền nhuyễn phô mai
- Rau cải rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn
- Cho tôm và cháo vào nồi, đun sôi
- Khi cháo đã sôi được tầm 2 phút thì mẹ cho tiếp rau cải vào, khuấy đều
- Nấu cháo thêm 1 phút nữa thì cho phô mai vào
- Cháo sôi lên thì cho ½ thìa cafe dầu hướng dương vào, tắt bếp
- Mẹ có thể xay để cháo mịn hơn, giúp bé dễ ăn
d. Cháo tôm cà rốt thịt heo
Nguyên liệu:
- 2 con tôm
- 15gr cà rốt
- 10gr thịt heo
- ½ bát cháo
- Dầu ô liu
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi đem xay nhuyễn
- Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn
- Cho thịt heo, tôm và cháo vào nồi, đun cho đến khi cháo chín
- Thêm cà rốt vào nồi, khuấy đều (nếu nấu cho bé 5, 6 tháng tuổi thì mẹ nên vắt lấy nước cốt cà rốt thôi nhé0
- Cháo sôi lên thì tắt bếp, thêm 2 giọt dầu ăn vào
- Đối với trẻ 5 – 6 tháng thì mẹ nên xay nhuyễn cháo lần nước để được phần cháo mịn trước khi cho bé ăn
e. Cháo tôm bắp ngô, súp lơ
Nguyên liệu:
- 20gr tôm
- ½ bát cháo
- 15gr bắp ngô
- 10gr súp lơ xanh
- 2 giọt dầu ăn trẻ em
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Súp lơ và bắp ngô rửa sạch, thái nhỏ rồi luộc chín
- Xay bắp ngô và súp lơ
- Cho tôm và cháo vào nồi, thêm một ít nước luộc bắp ngô để cháo không quá đặc
- Khi cháo sôi thì cho súp lơ và bắp ngô đã xay vào
- Đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp, cho dầu ăn vào
- Rây hoặc xay nhuyễn để được phần cháo mịn nếu bé mới tập ăn dặm
f. Cháo tôm khoai lang
Nguyên liệu:
- 20gr tôm
- ½ bát cháo
- 20gr khoai lang
- Dầu ăn trẻ em
- 200 ml nước hầm gà
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Khoai lang bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem hấp chín. Khoai chín đem nghiền nhuyễn.
- Cho tôm, cháo và khoai lang vào nồi nấu cùng 70ml nước hầm gà.
- Cháo chín thì thêm vài giọt dầu ăn vào, tắt bếp.
- Nếu nấu cho trẻ nhỏ dưới 7 tháng thì mẹ nên xay nhuyễn hoặc rây cháo qua rây lọc để cháo mịn hơn nhé.
g. Cháo tôm hạt sen
Nguyên liệu:
- 20gr tôm
- 20gr hạt sen
- 20gr cà rốt
- Dầu ăn trẻ em
- ½ bát cháo
Cách thực hiện:
- Tôm sơ chế sạch rồi đem xay nhuyễn
- Hạt sen ngâm qua đêm, rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó đem xay hoặc nghiền nhuyễn hạt sen.
- Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn với 100gr nước và vắt lấy nước cốt
- Cho cháo, nước cà rốt và tôm vào nồi, đun sôi
- Cháo sôi thì cho hạt sen vào, khuấy đều
- Nấu thêm 1 phút nữa rồi cho dầu ăn vào, tắt bếp
- Xay mịn cháo nếu nấu cho bé 5,6 tháng tuổi ăn
Bên trên là 7 cách nấu cháo tôm cho bé mà Healthyblog.net đã chia sẻ công thức cùng mẹ. Chúc mẹ thành công khi nấu các món cháo với tôm để được những món ăn ngon, dinh dưỡng giúp bé yêu khỏe mạnh nhé.
